1.信息格式
2.组成结构
电子邮件是一种异步通信方式，通信时不需要双方同时在场。
电子邮件把邮件发送到收件人使用的邮件服务器，并放在其中的收件人邮箱中，收件人可以随时上网到自己使用的邮件服务器进行读取。
- 用户代理：电子邮件客户端软件，功能：撰写、显示、处理和通信
- 邮件服务器：功能：发送&接收邮件、向发件人报告邮件传送结果
- 协议: 邮件发送协议 (SMTP) 和读取协议 (POP3)
3.邮件协议
3.1简单邮件传送协议SMTP
（1）概述
SMTP规定了在两个相互通信的SMTP进程之间应如何交换信息。
负责发送邮件的SMTP进程就是SMTP客户，负责接受邮件的进程就是SMTP服务器。
SMTP规定了14条命令（几个字母）和21种应答信息（三维数字代码 + 简单文件说明）
SMTP协议使用TCP协议，端口号为25，C/S
（2）SMTP通信的三个阶段
建立连接
- 发件人的邮件发送到发送方邮件服务器的邮件缓存中后，SMTP客户就每隔一定 时间对邮件缓存扫描一次。 如发现有邮件，就使用SMTP的熟知端口号(25) 与接收方邮件服务器的SMTP服务器建立TCP连接。
- 连接建立后，接收方SMTP服务器发出220 Service ready (服务就绪)。然后SMTP客户向SMTP服务器发送HELO命令，附上发送方的主机名。
- SMTP不使用中间邮件服务器。 TCP连接总是在发送方和接收方这两个邮件服务器之间直接建立，而不管它们相隔多远。 接收方的邮件服务器因故障暂时不能建立连接时，发送方的邮件服务器只能等待一段时间后再次尝试连接。
邮件发送
- 连接建立后，就可开始传送邮件。邮件的传送从MAIL命令开始，MAIL 命令后面有发件人的地址。
- 若SMTP服务器已准备好接收邮件，则回答250 OK。
- 接着SMTP客户端发送一个或多个RCPT (收件人recipient的缩写)命令，格式为RCPTTO: <收件人地址>。 每发送一个 RCPT命令，都应有相应的信息从SMTP服务器返回，如250 OK或550 No such user here (无此用户)。 RCPT命令的作用是，先弄清接收方系统是否已做好接收邮件的准备，然后才发送邮件，以便不至于发送了很长的邮件后才知道地址错误，进而避免浪费通信资源。
- 获得0K的回答后，客户端就使用DATA命令，表示要开始传输邮件的内容。 正常情况下，SMTP服务器回复信息是354 Start mail input; end with . 。表示回车换行。此时SMTP客户端就可开始传送邮件内容，并用. (两个回车，中间一个点)表示邮件内容的结束。
连接释放
邮件发完，SMTP客户发送QUIT命令，SMTP服务器返回“221”，标识同意释放TCP连接
（3）缺点
- SMTP不能传送可执行文件或者其他二进制对象。
- SMTP仅限于传送7位ASCII码，不能传送其他非英语国家的文字：
- SMTP服务器会拒绝超过一定长度的邮件。
（4）通用因特网邮件扩充MIME
使电子邮件系统可以支持声音、视频、图像、多种国家语言等等。
使的传输内容丰富多彩。
MIME主要包括以下三部分内容:
- 5个新的邮件首部字段，包括MIME版本、内容 描述、内容标识、内容传送编码和内容类型。
- 定义了许多邮件内容的格式，对多媒体电子邮件的表示方法进行了标准化。
- 定义了传送编码，可对任何内容格式进行转换，而不会被邮件系统改变
3.2邮局协议POP3
使用TCP连接，端口号为110，C/S
工作方式
- 下载并保留（在服务器）: 用户从邮件服务器上读取邮件后，邮件依然会保存在邮件服务器上，用户可再次从服务器上读取该邮件;
- 下载并删除 : 邮件一旦被读取，就被从邮件服务器上删除，用户不能再次从服务器上读取。
3.3网际报文存取协议IMAP
IMAP协议比POP协议复杂。当用户pc上的IMAP客户程序打开IMAP服务器的邮箱时，用户可以看到邮箱的首部，若用户需要打开某个邮件，该邮件才上传到用户的计算机上。
IMAP可以让用户在不同的地方使用不同的计算机随时上网阅读处理邮件，还允许只读取邮件中的某一个部分（先看正文，有WiFi的时候再下载附件）。
3.4基于万维网的电子邮件
方便
这种电子邮件的特点是，用户浏览器与Hotmail或Gmail的邮件服务器之间的邮件发送或接收使用的是HTTP，而
仅在不同邮件服务器之间传送邮件时才使用SMTP.